Fraichy. Un nouveau relais pour les commerçants de quartier

Lancée fin 2018 à Montpellier et implantée à Toulouse depuis 2020, la jeune pousse Fraichy vient aussi d’installer depuis septembre 2021 son offre de « marché digital », reposant sur les produits des commerçants de quartier, sur l’agglomération de Béziers.

La promesse de la start-up montpelliéraine Fraichy ? Pouvoir faire ses courses en produits frais chez des commerçants de quartier - primeurs, boulangers-pâtissiers, bouchers, poissonniers, fromagers, épiceries fines, cavistes... - grâce à sa plateforme en ligne et être livré à domicile ou au bureau. « Fraichy veut faciliter l’accès à une alimentation locale et saine, toucher une population cherchant à consommer davantage local », résume le président Tom Vea, l’un des trois cofondateurs. Il a imaginé Fraichy avec Thibaud Audry et Gabriel Nuel, deux amis épicuriens rencontrés (...) la suite de cet article est à retrouver dans le dossier du numéro de novembre 2021 d'Entreprises Occitanie.