Joël Khanano : les menus du jour des restaurants avec www.midioresto.com

Joël Khanano

En allant sur www.midioresto.com ouvert depuis le 17 octobre 2018, apparaissent les restaurateurs toulousains qui affichent les menus du jour à midi. A l’origine du site, Joël Khanano est un fervent défenseur du made in France.

« C’est un site 100% français dont les données, la propriété intellectuelle, les bénéfices, n’iront pas chez les GAFA » relate ce jeune chef d’entreprise. L’idée lui est venue lorsqu’il était DSI, directeur des systèmes d’information d’IMS Expert à Luxembourg en 2014 lors d’une réunion des managers qui se posaient la question : où va-t-on manger à midi ? Constatant l’absence d’outils pratiques sur internet et les réseaux, il commence par interroger, les 450 salariés de son entreprise et les restaurateurs locaux dont la plupart sont français,  sur la pertinence d’une application dédiée au menu du jour à midi. Revenant à Toulouse, il se lance dans l’aventure en 2016 en développant une application avec les conseils de restaurateurs dont Hugo Laudo (Saran, Enfants Terribles…). «A l’inverse de Tripadvisor, de Google, il n’y a pas d’avis ou recommandation. On a construit une application simple, conviviale et très rapide pour les professionnels et le grand public ». Le moteur de recherche permet de choisir selon plusieurs critères, localisation, nature du plat….En quelques clics, le restaurateur intègre la photo des plats sur le site…