À Toulouse, les Halles de la Cartoucherie ne sont pas seulement un lieu de restauration ou de culture. Elles incarnent une nouvelle génération d’espaces hybrides où travail, convivialité et dynamisme entrepreneurial se rencontrent. Avec leurs 13 500 m² dédiés aux usages multiples, leurs espaces de coworking structurés et leur offre événementielle modulable, elles s’imposent comme un véritable écosystème professionnel au cœur d’un quartier en pleine expansion.
Situés au premier étage des Halles de la Cartoucherie, les espaces de coworking proposent 150 postes de travail répartis en quatre open spaces, au cœur d’un bâtiment centenaire réhabilité. (Photo Lydie Lecarpentier)
À Toulouse, rares sont les lieux capables de conjuguer, avec autant de cohérence, travail, restauration, culture, sport et vie sociale. Depuis leur ouverture en septembre 2023, Les Halles de la Cartoucherie se sont imposées comme bien plus qu’un site emblématique de l’écoquartier de la Cartoucherie. Elles incarnent une nouvelle manière de penser les usages professionnels, dans un bâtiment centenaire entièrement réinventé, au cœur d’un quartier connecté, vivant et accessible.
Ce lieu hybride accueille chaque jour des entrepreneurs, des salariés, des indépendants, des collectifs et des entreprises en quête de sens, de flexibilité et d’inspiration. Ici, le travail ne s’isole pas de la vie : il s’y ancre, s’y nourrit et s’y prolonge naturellement.
Des espaces de coworking pensés pour durer… et pour créer
Situés au premier étage du bâtiment, les espaces de coworking des Halles de la Cartoucherie ont été conçus comme un environnement de travail à part entière, à la fois calme, lumineux et profondément vivant. Les volumes généreux, l’identité architecturale singulière et la diversité des espaces permettent à chacun de trouver son rythme, que ce soit pour une journée ponctuelle ou une installation sur le long terme.
Avec 1 300 m² de bureaux, quatre open spaces, 150 postes de travail et trois salles de réunion entièrement équipées, le coworking s’adresse aussi bien aux freelances qu’aux équipes constituées, aux jeunes structures comme aux entreprises plus installées. L’expérience est renforcée par des services pensés pour le quotidien professionnel : Wi-Fi haut débit, cabines insonorisées pour les appels confidentiels, espaces de convivialité, reprographie, cuisine partagée et boissons fournies par un torréfacteur local.
Mais ce qui distingue réellement ces espaces, c’est leur connexion directe à l’écosystème des Halles. Travailler ici, c’est aussi profiter d’une programmation culturelle riche, d’activités sportives accessibles sur place, et d’une dynamique collective qui stimule les échanges informels, les collaborations et les opportunités.
Un lieu qui accompagne toutes les trajectoires professionnelles
Les Halles de la Cartoucherie ont fait le choix d’une approche inclusive et évolutive du travail. Les formules proposées permettent une grande souplesse d’usage, depuis le nomadisme professionnel jusqu’à l’ancrage durable. Les jeunes entreprises, les structures de l’économie sociale et solidaire ou les porteurs de projet en création bénéficient par ailleurs de tarifs spécifiques, traduisant une volonté affirmée d’accompagner les dynamiques entrepreneuriales locales.
Cette diversité se retrouve au sein de la communauté : depuis leur ouverture, les espaces de coworking ont accueilli plus de 450 coworkers, issus d’horizons professionnels variés. Une pluralité de profils qui fait la richesse du lieu et contribue à créer un véritable écosystème de travail vivant, où les projets se croisent et se renforcent.
Quand le travail se prolonge autour de la table
Aux Halles de la Cartoucherie, la journée ne s’arrête pas à la fermeture de l’ordinateur. Le site abrite 25 stands de restauration, trois bars, un restaurant d’application et plusieurs espaces de convivialité, faisant de la pause déjeuner, de l’afterwork ou du rendez-vous d’équipe un moment à part entière.
Les entreprises peuvent ainsi organiser déjeuners d’équipe, pots de départ, afterworks ou événements professionnels dans un cadre informel mais structuré, avec des solutions adaptées aux groupes et aux privatisations. Cette porosité entre travail et convivialité participe pleinement à l’ADN du lieu, où les échanges professionnels se poursuivent naturellement, autour d’un repas ou d’un verre.
Un nouveau standard pour travailler autrement à Toulouse
À l’heure où les entreprises repensent leurs modes d’organisation, leurs espaces et leurs temps de travail, les Halles de la Cartoucherie proposent une réponse concrète, ancrée dans le territoire toulousain. Plus qu’un espace de coworking, plus qu’un lieu de restauration, elles offrent une expérience globale, où le professionnel, l’humain et le collectif avancent ensemble. Un lieu où l’on vient travailler, bien sûr. Mais aussi un lieu où l’on vient vivre ses projets.
Implantées dans un écoquartier exemplaire, facilement accessible en transports en commun, à vélo ou à pied, les Halles de la Cartoucherie s’inscrivent dans une logique de mobilités douces et de développement durable. L’accessibilité universelle du site, la proximité immédiate des infrastructures urbaines et la réflexion portée sur les usages en font un modèle de lieu adapté aux enjeux contemporains du travail et de la ville.
