Hôtellerie-Restauration

À Toulouse, les équipes du Mercure Compans se mesurent à quatre concours professionnels

La Côte & l’Arête : des débuts à Aucamville à un réseau de 23 restaurants pour les frères Chambon

Bältis ouvre sa première adresse toulousaine place du Capitole

Rentrée 2026 : La Brigade de Véro mise sur le retour à l’équilibre après une hausse de 85 % des ventes en 2025

Bohēbon ouvre une troisième adresse dans le centre-ville de Toulouse

À Noé, Les Menus Services ouvre une cuisine régionale pour renforcer le portage de repas à domicile en Occitanie

À Toulouse, Le Grand Balcon achève une rénovation à 3 millions d’euros sans effacer la mémoire de l’Aéropostale

À Sauve, Chai Nous veut faire dialoguer gastronomie de saison et vins d’auteur au cœur du Piémont cévenol

PRO à PRO mise sur un kebab végétal signé Thierry Marx pour séduire les collégiens et lycéens

Api accélère dans les villages : l’Occitanie parmi les trois nouvelles régions ciblées par ses supérettes rurales

Toulouse. Avec le Café des Pionniers, L’Envol des Pionniers ouvre un nouveau chapitre entre mémoire aéronautique et événements d’entreprise