Pour la troisième année consécutive, la centrale de lavage toulousaine Évidence accompagnera le Rose Festival dans la réduction de ses déchets. Du 27 au 29 août 2026, le dispositif franchira un nouveau palier au MEETT avec la mise à disposition de 40 000 barquettes réemployables, contre environ 4 000 lors de la précédente édition, ainsi qu’un renforcement de la collecte et du lavage des contenants.
Du 27 au 29 août au MEETT, Évidence déploiera dix fois plus de barquettes réemployables qu’en 2025, tout en renforçant la collecte et le lavage en continu des contenants. (Photo Agence PGO)
Derrière les concerts et les espaces de restauration du Rose Festival se déploie une organisation logistique peu visible du public. Pendant trois jours, des centaines de milliers de contenants doivent être distribués, récupérés, lavés et remis en circulation. La gestion de ces flux constitue l’un des principaux leviers mobilisés par l’événement pour limiter sa production de déchets.
Partenaire du festival depuis 2024, Évidence intervient dans le lavage des contenants réutilisables et accompagne les équipes dans la mise en œuvre opérationnelle du réemploi. Pour l’édition 2026, organisée les 27, 28 et 29 août au MEETT, à Aussonne, les deux partenaires prévoient d’accroître sensiblement le volume de solutions proposées.
La principale évolution concernera les repas servis par les food trucks. Quelque 40 000 barquettes réemployables seront disponibles, soit dix fois plus que les environ 4 000 unités déployées lors de l’édition précédente. Cette montée en charge doit permettre d’étendre le réemploi au-delà des seuls gobelets et de réduire davantage le recours aux emballages jetables dans les espaces de restauration.
Des points de retour plus nombreux
Le dispositif ne se limitera pas à l’augmentation du nombre de contenants. Les bénévoles seront formés à la gestion de la déconsigne ainsi qu’à la sensibilisation des festivaliers. L’objectif consiste à faciliter la restitution des barquettes et des gobelets tout en expliquant l’intérêt environnemental de leur remise en circulation.
Les espaces de déconsigne seront cogérés par Évidence et GL events. Pour la première fois, certains stands seront directement identifiés au nom de la société toulousaine. Le nombre de points de retour sera également augmenté afin de raccourcir les files d’attente, de fluidifier la récupération des contenants et de rendre le dispositif plus lisible pour le public.
Pendant toute la durée du festival, les équipes assureront par ailleurs le lavage en continu des gobelets et des barquettes. Une fois récupérés et nettoyés, les contenants pourront être rapidement réintroduits dans le circuit, sans attendre la fin de l’événement.
Jusqu’à 150 000 contenants lavés en trois jours en 2025
Cette organisation s’appuie sur les résultats enregistrés au cours des deux précédentes éditions. En 2025, entre 120 000 et 150 000 contenants réemployables ont été lavés en seulement trois jours. Le volume devrait encore progresser en 2026 avec l’élargissement du dispositif aux barquettes distribuées par les food trucks.
Pour Mathieu Mendegris, cofondateur d’Évidence, cette évolution confirme la capacité du réemploi à dépasser le stade de l’expérimentation.
« Ce que j’aime dans le Rose Festival, c’est qu’on avance ensemble. Chaque année, on se pose la même question : comment faire encore mieux et faire évoluer notre dispositif ? Alors cette année, quand je vois les barquettes réemployables prendre une telle ampleur, ce n’est pas juste une simple satisfaction, c’est la preuve concrète que nos actions ont du sens. Cela montre que le réemploi n’est plus une expérimentation, mais une solution qui fonctionne et à très grande échelle ! C’est exactement le sens de notre engagement chez Évidence, prouver que l’on peut faire les choses autrement et sans grande difficulté. »
Le réemploi à l’épreuve des grands événements
Le renouvellement de ce partenariat montre la place que peuvent occuper les manifestations culturelles dans l’évolution des pratiques. Leur fréquentation et la concentration des usages sur une période très courte imposent toutefois une organisation précise, depuis l’approvisionnement des stands jusqu’à la récupération, au lavage et à la redistribution des contenants.
Le dispositif doit ainsi concilier réduction des déchets, efficacité logistique et qualité de l’expérience proposée aux festivaliers. Le recours à des contenants réemployables ne peut se développer durablement que si leur restitution demeure simple pour le public et si leur remise en circulation répond au rythme soutenu des services de restauration.
Créée par Charlotte et Mathieu Mendegris et implantée au Grand Marché MIN de Toulouse, Évidence accompagne les entreprises agroalimentaires, les professionnels de la restauration, les acteurs de l’événementiel et les collectivités. Sa centrale assure le lavage industriel de différents formats, parmi lesquels les bocaux, les bacs, les gobelets et les contenants alimentaires réutilisables. L’entreprise intervient également sur la collecte, la logistique, la traçabilité et l’organisation des flux afin de faciliter le passage du jetable au réemploi.
