Après une année record en 2024, Locacuisines, spécialiste français de la location de cuisines modulaires et professionnelles, affiche clairement ses objectifs de croissance, avec un chiffre d’affaires visé de près de 30 millions d’euros d’ici 2030.
Philippe Beato, CEO de Locacuisines et Clément Barthelemy, directeur marketing et nouveaux marchés de Locacuisines. (Photo Hipolito)
Implantée à Lespinasse, près de Toulouse, Locacuisines est devenue une référence nationale incontournable dans la location de cuisines professionnelles mobiles et modulaires. En 2024, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 19 millions d’euros, confirmant ainsi son leadership dans ce secteur en pleine expansion. Avec près de 30 ans d’expertise, la société est active dans plusieurs domaines : l’événementiel sportif et culturel, la restauration collective avec les cantines relais, la restauration commerciale préférant la location à l’achat pour des raisons économiques et pratiques, ainsi que la cuisine traiteur.
Cette performance remarquable est aussi marquée par la production de plus de 17 millions de repas réalisés dans ses modules. Ces derniers sont présents dans les cuisines scolaires, commerciales, les traiteurs et les grands événements internationaux tels que les internationaux de France de Tennis à Paris ou le festival Jazz in Marciac.
Une stratégie claire pour 2030
Fort de cette réussite, Locacuisines prévoit une croissance soutenue avec une ambition claire : atteindre près de 30 millions d’euros de chiffre d’affaires d’ici 2030. Philippe Beato, CEO de Locacuisines, explique : « nous ambitionnons de renforcer notre place de numéro un du marché en consolidant notre leadership sur la cuisine provisoire de travaux et événementielle, tout en développant la location de courte durée via my.locacuisines.fr. »
Pour accompagner cette croissance, l’entreprise a déjà ouvert une succursale logistique en région parisienne et envisage également des implantations à Lyon et Lille. Un recrutement d’une dizaine de collaborateurs supplémentaires est prévu en 2025, avec des profils variés tels que cuisinistes-frigoristes, commerciaux, menuisiers, électriciens et logisticiens.
Une activité en plein changement de paradigme
L’approche économique de Locacuisines répond parfaitement au changement de paradigme observé chez les professionnels de la restauration, qui privilégient désormais l’économie de l’usage plutôt que l’achat de matériel.
Cette tendance favorise une croissance constante pour l’entreprise. Clément Barthélémy, directeur marketing et nouveaux marchés, précise : « aujourd’hui, les restaurateurs préfèrent louer leur matériel, ce qui stimule notre activité. Notre parc de modules, le plus grand en France, se développe avec de nouveaux équipements toujours plus techniques et sécuritaires, fabriqués à 80 % en France. »
Engagement fort pour l’environnement
Locacuisines accorde une importance particulière à sa politique RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Labellisée Silver par ECOVADIS, elle vise désormais la certification Gold d’ici la fin de l’année. Parmi les initiatives mises en place, la société développe l’utilisation de panneaux solaires sur ses modules, ainsi que des chambres froides écologiques fonctionnant au CO2 ou au gaz CFC nouvelle génération.
La mise en place d’une borne digitale, nommée « Mon compagnon digital », permet aux clients de suivre en temps réel leur consommation énergétique et les relevés de température.
« Grâce aux outils développés par l’Ademe, nous mesurons l’impact carbone de chaque projet, déployons des systèmes économes en eau et intégrons harmonieusement nos modules à leur environnement », souligne Philippe Beato.
Les transports réalisés avec du biocarburant OLEO 100 représentent actuellement 30 % des déplacements, réduisant ainsi de 60 % l’impact carbone. L’objectif est d’atteindre 80 % d’ici 2026 tout en favorisant le transport combiné rail-route. Le bilan carbone 2023 montre une réduction de 27,4 % des émissions par rapport à l’année précédente, avec l’ambition d’une réduction supplémentaire de 30 % d’ici 2030.
Une démarche sociale exemplaire
Locacuisines place également au cœur de ses préoccupations le bien-être de ses salariés, en organisant régulièrement des formations sur la sécurité au travail, afin d’atteindre l’objectif « zéro accident de travail ».
Philippe Beato précise : « nous souhaitons attirer les meilleurs talents et collaborer dans le respect mutuel et la sécurité. »
Ainsi, Locacuisines s’affirme non seulement comme leader incontesté de son marché, mais aussi comme un acteur exemplaire en matière de responsabilité environnementale et sociale.
