Hôtellerie-Restauration

Bältis ouvre sa première adresse toulousaine place du Capitole

Rentrée 2026 : La Brigade de Véro mise sur le retour à l’équilibre après une hausse de 85 % des ventes en 2025

Bohēbon ouvre une troisième adresse dans le centre-ville de Toulouse

À Noé, Les Menus Services ouvre une cuisine régionale pour renforcer le portage de repas à domicile en Occitanie

À Toulouse, Le Grand Balcon achève une rénovation à 3 millions d’euros sans effacer la mémoire de l’Aéropostale

À Sauve, Chai Nous veut faire dialoguer gastronomie de saison et vins d’auteur au cœur du Piémont cévenol

PRO à PRO mise sur un kebab végétal signé Thierry Marx pour séduire les collégiens et lycéens

Api accélère dans les villages : l’Occitanie parmi les trois nouvelles régions ciblées par ses supérettes rurales

Toulouse. Avec le Café des Pionniers, L’Envol des Pionniers ouvre un nouveau chapitre entre mémoire aéronautique et événements d’entreprise

La Côte & l’Arête de L’Union change de main : deux restaurateurs toulousains visent 6 millions d’euros de chiffre d’affaires

Carcassonne. Pour ses 20 ans, La Table de Franck Putelat fait de la gastronomie un sujet de territoire, de transmission et d’avenir