Hôtellerie-Restauration

À Sauve, Chai Nous veut faire dialoguer gastronomie de saison et vins d’auteur au cœur du Piémont cévenol

PRO à PRO mise sur un kebab végétal signé Thierry Marx pour séduire les collégiens et lycéens

Api accélère dans les villages : l’Occitanie parmi les trois nouvelles régions ciblées par ses supérettes rurales

Toulouse. Avec le Café des Pionniers, L’Envol des Pionniers ouvre un nouveau chapitre entre mémoire aéronautique et événements d’entreprise

La Côte & l’Arête de L’Union change de main : deux restaurateurs toulousains visent 6 millions d’euros de chiffre d’affaires

Carcassonne. Pour ses 20 ans, La Table de Franck Putelat fait de la gastronomie un sujet de territoire, de transmission et d’avenir

Lourdes. Avec Domus Hostel, le Groupe Ramos lance une nouvelle chaîne d’hôtellerie spirituelle accessible et contemporaine

Narbonne. Les Grands Buffets engagent près de 40 millions d’euros pour changer d’échelle d’ici 2027

Toulouse. La Briquole®, la douceur qui transforme la brique en signature gourmande

Montpellier. La Brigade de Véro démarre 2026 sur une dynamique record avec une offre de menus élargie

Smahrt Toulouse 2026 s’ancre dans l’écosystème Sirha et fait du Grand Sud-Ouest un pôle stratégique du food service