Le leader français du maïs à éclater Nataïs utilise la blockchain pour faciliter la traçabilité de ses produits et offrir plus de transparence à ses consomateurs. Avec l'aide de ses partenaires STMS et SAP, le producteur gersois (130 salariés ; CA : 50,7 M€) peut partager en toute (...)+
Devenue institution chez les gourmets toulousains, la fromagerie Xavier poursuit son développement avec un projet d’installation au Grand Marché Min Toulouse Occitanie dès cet automne. L’affineur lance aussi ses box par abonnement de plateaux de fromages au lait cru.
François (...)+
Ce sont deux chefs de cuisine réputés de la ville Rose et un chef d’entreprise haut-garonnais qui entourent désormais Gérard Calvet, le fondateur de Gimm. Créé il y a 20 ans, Gimm (30 salariés ; CA : 3,3 M€) a connu dernièrement des difficultés financières. La situation (...)+
Fondé en 1983 par le Medef de la Haute-Garonne, Entreprises Occitanie couvre l'actualité économique régionale, mettant en avant toutes les activités, commerce, services, industrie, agroalimentaire...
